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目次
COFFEE DE SAISON（コーヒー デ セゾン）とは
季節を味わう
定期便限定コーヒー
フランス語で 「季節」を意味する 「Saison（セゾン）」。
COFFEE DE SAISON – CONCEPT
COFFEE DE SAISONでは、Roast（焙煎度合）、Balance（酸味・苦味・コク）、
Country of blend（豆生産国の比率）を、季節ごとに合わせてカスタマイズしました。
あなたは、ただお家で待つだけ。
コーヒーで季節を味わう体験してみませんか？
COFFEE DE SAISON（コーヒー デ セゾン）は、季節ごとに違ったテイストのコーヒーが手軽に楽しめるのが魅力の定期便。
また、美味しいコーヒーを飲む条件の「煎りたて・挽きたて」にこだわりを持っています。
焙煎直後の鮮度の高いコーヒーを定期便でいただけるのはありがたいです。
公式サイトは下のリンクからチェックできます。
ラインナップを一部紹介
1年を通してその季節に合ったコーヒーを味わうことができるので、毎月違った味が楽しめるのもポイント。
例えば、4月に届く「ゴールデンカップ」は、マンデリンを隠し味として配合。程よい酸味とバランスの取れたブレンドは春の香りを感じることができます。
夏の8月に届く「炭火焼アイスコーヒー」は、備長炭で手作業で丹念に煎り上げた炭火焼焙煎。
香りが良くコクが強いのにキレがあるブレンドは、夏の暑い時期アイスコーヒーとしても楽しめます。
どの月にどんなコーヒーが届くかは公式サイトから確認できます。
今回、1月のコーヒーを提供いただいたので、さっそく紹介していきます。
1月のコーヒー【ジャーマンロースト】を紹介
1月 ジャーマンロースト
: 調和のとれた王道のブレンドコーヒー
提供いただいた１月のコーヒーを紹介。
ベースは、ブラジルとコロンビア、他にインドネシア、ホンジュラスがバランスよくブレンドされています。焙煎度はハイロースト～シティロースト。
ブラジルの契約農家から直接仕入れた完熟豆と、ウィラ地区の生産者組合から厳選されたコロンビアの豆は、口当たりがソフトでそのまま飲んでも甘みを感じることができるそうです！
パッケージデザインがおしゃれ。
飾りたくなるような洗練されたデザインです。
パッケージの裏面には、味わいチャートと説明が書かれています。
この中に直接コーヒーが入っているのかと思っていたら、さらに中に袋が入っていました。
この袋には密閉バルブが付いていたので、コーヒーガスを逃がしつつコーヒーの鮮度を保つことができているようです。
焙煎日は、1月5日でした。
発送が10日前後なので、焙煎して挽いてから1週間しないうちに手元に届くんですね。
煎りたて・挽きたてなので、コーヒーの新鮮な良い香りを楽しめます。
淹れてみる
今回は、ハンドドリップで抽出します。
中挽きなので、コーヒーメーカーやフレンチプレス、サイフォンでも淹れられます。
粉なので、豆を挽く手間がないのも嬉しい。
ランチ後に飲みましたが、ホッとする味。
酸味は控えめ、程よい苦みとコクが美味しいです。
ミルクを入れてカフェオレにしても、チョコレートやドーナツと合わせても良いですね。
他の月のコーヒーも飲んでみたいです。
公式サイトのブログも面白い
公式サイトのブログには、月ごとのコーヒーの楽しみ方やブレンドされているコーヒーについての知識などが紹介されています。
コーヒーを飲みながらブログを読むのも面白いですよ！
【定期便】初回は1,000円で楽しめる！
定期便のコースは2種類。
1日1杯飲む方なら、200gのコースがおすすめです。
詳細は以下の通り。
春は花見。夏は冷えたアイスコーヒー。秋冬はミルクを加え温まる。
季節に合ったコーヒーを選ぶには、産地や豆の特徴を覚えなければなりません。
COFFEE DE SAISONは、それらの煩わしさを気にすることなく、「ただ、待つ」だけで季節ごとのオリジナルブレンドコーヒーが手軽に楽しめる素敵なサービスだと思います。
初回は200gで1,000円と非常に気軽に楽しめるのでぜひ、1度試してみてはいかがでしょうか。