【簡単おうちカフェ】カフェラテベース選び方とおすすめ10選!アレンジレシピも

【簡単おうちカフェ】カフェラテベース選び方とおすすめ10選!アレンジレシピも

11月 6, 2020
コーヒー豆

カフェラテベースは、大手飲料メーカーが販売しているものや、コーヒー専門店が販売しているものがあります。

今回は、カフェラテベースの選び方とおすすめのカフェラテベースをコスパ部門・味部門で計10個紹介します。アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてください。

カフェラテベースとは?

カフェラテベースは濃縮したエスプレッソで作られています
カフェラテベースを牛乳や水(お湯)と割るだけで簡単に本格的なカフェラテ、ブラックコーヒーが作れます。コーヒーベースやカフェベース、コーヒーシロップとも呼ばれています。とても簡単に本格コーヒーが楽しめるので、忙しい時やおもてなし用、プレゼントとしても◎また、アイスでもホットでも作れて、さらにアレンジレシピも豊富なのでおうちに一本あるととても便利です。

カフェオレベースとの違いは?

カフェラテベースは、コーヒーのコクや苦味を味わえるのに対して、カフェオレベースは、よりまろやかでミルク感が味わえるのが特徴です。

例えるなら、コーヒー牛乳とカフェラテの違いのようなもの。無糖、加糖など種類に応じて味も違うのでいろいろと試してみて自分に合ったものを見つけてみましょう。おすすめのカフェオレベースについては下の記事でまとめています。

カフェラテベースの選び方

味・品質

カフェラテベースには、お手頃価格の商品と、スペシャルティコーヒーという高品質のコーヒー豆を使用した商品があります。手軽にカフェラテを楽しみたいのか、本格的な美味しさを重視するかによっておすすめするカフェオレベースは変わります。

甘さ・フレーバーの有無

カフェラテベースには、無糖と加糖があります。甘いコーヒーが好きな方は加糖、すっきりしたコーヒーがいい方や、自分で甘さを調節したい方は、無糖を選ぶのがおすすめ。また、キャラメルフレーバーなどカフェ気分を味わえる商品もあります。

香料・着色・保存料の有無

保存料などの添加物が入っていないナチュラルなものが良い方は、原材料をチェックしましょう。保存料が入っていないものだと賞味期限も短いので注意してください。

カフェインレス

カフェラテベースには、カフェインレスタイプもいくつかあり、手軽にカフェインレスのカフェラテも楽しめちゃいます。

ボトルタイプ・ポーションタイプ

一回ごとに分けられているポーションタイプもあります。計量するのが面倒な方はポーションタイプがおすすめです。持ち運びにも便利です。

【コスパ部門】カフェラテベースのおすすめ5選

スーパーやドラックストア、Amazonなどですぐに購入できる低価格のカフェラテベースのおすすめを紹介します。

猿田彦珈琲監修のコーヒーベース 無糖 340ml(約10杯分)

ジョージア猿田彦珈琲監修のコーヒーベース 無糖
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース 無糖

スペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲監修のカフェラテベース。1本で約10杯分作れます。(1杯200ml計算)しっかり苦味が感じられるカフェラテです。
コーヒーベース1に対して牛乳5で割るのが目安。1本約200円なのでとてもコスパが良いんです。Amazonの他に全国のスーパーやドラックストアで販売しています。

出典:ジョージア

ボス カフェベース 無糖 340ml(約10杯分)

BOSSカフェベース無糖
ボス カフェベース 無糖

BOSSカフェベースは全部で6種類あります。Amazonの他に全国のスーパーやドラックストアで販売しています。
作り方は、コーヒーベース1に対して牛乳・水4で割るのが目安。
酸味控えめのコクと苦味がしっかりと感じられます。ロースト感が香際立つホットがおすすめだそう。無糖は秋冬期間限定です。

出典:サントリー

ボス カフェベース 焦がしキャラメル 340ml(約10杯分)

BOSSカフェベースキャラメル
ボス カフェベース 焦がしキャラメル

焦がしキャラメルはスタバのキャラメルマキアートのようで甘くて美味しいです。おうちカフェ気分で楽しめます。甘みがしっかり感じられるので、甘いコーヒーが好きな方におすすめ。

出典:サントリー

ボス カフェベース 贅沢カフェインレス 甘さ控えめ 340ml(約10杯分)

BOSSカフェベースカフェインレス
ボス カフェベース 贅沢カフェインレス 甘さ控えめ

カフェラテベースにもカフェインレスがあります。これ1本と牛乳があれば、自宅でも手軽にカフェインレスのカフェラテが楽しめます。もちろん水で割ればブラックコーヒーにもなるので、家にあると助かりますね。

出典:サントリー

ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション

ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ポーション 甘さひかえめ 8個
ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ポーション 甘さひかえめ 8個

ネスカフェは持ち運びにも便利なポーションタイプ。ポーション1個に対して水や牛乳、豆乳を150ml~180ml注ぐだけでとても簡単です。
公式サイトの定期便だと6%オフで購入できます。Amazonでは、最新4種セットのアソートパックもあるので色々な味を楽しみたい方におすすめ。
1杯約25円(公式サイト価格)なのでコスパも良いですね。

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ネスカフェ POR
¥2,614 (2021/04/14 03:14:41時点 Amazon調べ-詳細)

出典:Nestle

キャラバンコーヒー カフェラテベース 無糖 275ml(約7杯分)

キャラバンコーヒー カフェラテベース 無糖

キャラバンコーヒーのカフェラテベースは、イタリアンローストを高濃度に抽出し、キレのある苦味と深いコクが楽しめます。カフェラテベース1に対して牛乳4で割るのが目安。
Amazonでは3本セットで販売されているので、計21杯分作れます。

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キャラバンコーヒー
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出典:キャラバンコーヒー

【味部門】カフェラテベースのおすすめ5選

オンラインショップで購入できる、コーヒーショップの本格的なカフェラテベースのおすすめを紹介します。

レックコーヒー カフェラテベース 500ml(約10〜12杯)

レックコーヒー カフェラテベース 無糖

福岡のスペシャルティコーヒー専門店レックコーヒーのカフェラテベース。厳選したスペシャルティコーヒー 100%使用。ブラジルとホンジュラスの豆をブレンドし、バランスの取れた味わいになっています。加糖はありません。保存料不使用で安心安全。プレゼントにもぴったりです。

価格:¥1,728(税込)+送料
※5,000円以上で送料無料

出典:REC COFFEE

ロクメイコーヒー カフェベース 500ml(約13杯分)

ロクメイコーヒー カフェベース ハニー

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店ロクメイコーヒーのカフェラテベース。スペシャルティコーヒーを100%使用し、無添加にこだわった安心安全のカフェラテベースです。4倍希釈で、カフェラテベース1に対して牛乳3が目安。
甘さは、「無糖」と「奈良県産のはちみつを使用したハニー(微糖)」の2タイプがあります。公式オンラインショップの他にAmazonなどでも購入できます。ギフト用もあるので、プレゼントにもおすすめです。

価格:1本¥2,370(税込)+通常送料880円
※6,480円以上で送料無料

出典:ROKUMEI COFFEE CO.

コーヒーライツ コーヒーシロップ 250ml(約7杯分)

コーヒーライツ コーヒーシロップ(ラテベース) 250ml
コーヒーライツ コーヒーシロップ 無糖

東京に数店舗ロースタリー&カフェをかまえる「Coffee Wrights(コーヒーライツ)」さんのオリジナルコーヒーシロップ。
コロンビアのコーヒーを使用した優しい味わいです。牛乳、豆乳やお水で4〜5倍を目安に薄めます。
加糖もあります。

出典:Coffee Wrights

丸山珈琲 カフェラテベース 300ml(約6杯分)

丸山珈琲のカフェラテベース微糖
丸山珈琲 カフェラテベース 微糖

丸山珈琲で厳選された高品質コーヒーを使用。(エスプレッソブレンド深煎り)1本で約6杯分の本格的なカフェラテが作れます。カフェラテベースと牛乳の割合は1:3。(1杯200ml計算)バニラアイスにかけてアフォガード風にするのもおすすめだそう。
無糖は炭酸水と割るのも良いですね。

丸山珈琲のカフェラテベース無糖
丸山珈琲 カフェラテベース 無糖

無糖のデカフェもあるので、公式オンラインショップもチェックしてみて下さい!

価格:1本¥1,500円(税込)+送料

出典:丸山珈琲

ローストデザインコーヒー カフェラテベース 275ml(約8杯分)

 Roast Design Coffee
ローストデザインコーヒー カフェラテベース

自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店。カフェラテベース1に対し牛乳4の割合で薄めます。
生豆のイルガチェフェをバーボンウイスキーに漬け込み焙煎したものを使っています。バニラや樽香のついた豊かな風味のウイスキーと合わさることで、バナナやバタークリームのような甘さと滑らかさが生まれるそう。砂糖入り。アルコールは入っていません。

価格:1本1,396円(税込)+送料

出典:Roast Design Coffee

カフェラテベースのアレンジレシピ

カフェラテベースはアレンジレシピも豊富にあります。

【例】

  • ソイラテ
  • コーヒートニック
  • アメリカーノ
  • アフォガード
  • コーヒーゼリー
  • エスプレッソケーキ
  • コーヒーフレンチトースト

コーヒーフレンチトースト

フレンチトースト

材料(2人前)

  • カフェラテベース…20ml
  • たまご…2個
  • 牛乳…60ml
  • 食パン6枚切り…2枚
  • 砂糖…お好み
  • バター…適量

カフェベースや砂糖の量はお好みで調節してください。
カフェラテベースが無糖なら、大さじ1程度入れるのがおすすめです。

作り方

  1. ボウルやバットに、カフェラテベース、たまご、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。
  2. 食パンを4~6等分に切り、1の卵液に浸す。
  3. フライパンにバターを入れ、弱火でパンを焼く。
  4. 両面に適度に焼き目が付いたら完成。

コーヒートニック

材料

  • トニックウォーター
  • カフェラテベース

トニックウォーターとカフェラテベースを約「3:1」の割合で入れます。(お好みで調節してください)

作り方

  1. 氷を入れたグラスにトニックウォーターを入れ、上から静かにカフェラテベースを注ぐ。