コーヒードームが作りやすい!?【CAFEC】フラワードリッパーとアバカ円すいフィルターを紹介

コーヒードームが作りやすい!?【CAFEC】フラワードリッパーとアバカ円すいフィルターを紹介

今回は、三洋産業のオリジナルブランド「CAFEC」のフラワードリッパーとフィルターのセットを購入したので紹介します。

ドリッパーとフィルターが変わると、コーヒーの口当たりに変化を感じることができました!

同じドリッパーを使い続けている方はぜひ参考にしてみてください!

動画でも説明してます。

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CAFEC フラワードリッパー 2~4杯用

CAFECフラワードリッパー

最高の味のための最高の形 
―フラワー形状

CAFEC

製品詳細

商品名樹脂フラワードリッパー[PFD-4]
本体サイズ(mm)上部直径115
高さ100
底穴直径23
土台105
本体重量113.3g
素材AS樹脂
生産日本
杯数2~4杯用
定価720円(税込792円)
CAFECフラワードリッパー外観

CAFECのロゴと「メイドインジャパン」の文字が入っていました。

CAFECフラワードリッパー付属のコーヒーメジャー

ホワイトのメジャースプーンも付いてきます。

下のメモリで約10g、上のメモリで約12g、すり切りで約15gです。

見た目もきれいなフラワーリブ

CAFECフラワードリッパー 上からの外観
クリアな色なので少し見づらいかもしれません

上からの見た目が花の形に見えるのが特徴。

花びらの形状にすることで、ペーパーとドリッパーの間に空気層が保たれ、コーヒー粉が十分に膨らむ作りになっています。

CAFECフラワードリッパー リブ

また、円すい形状によって、ろ過層が深く、お湯がコーヒー粉全体に流れるので、なめらかでコクのある味わいになるそう。

ドリッパーは厚みもあって高級感があります。

大きな底リブ

CAFECフラワードリッパー底リブ

この大きな抽出穴によって、コーヒー液の道を確保、コーヒーのうま味を引き出すための深いろ過層が維持され、安定した味に。

抽出穴の形がORIGAMIドリッパーに似ていますね。

持ちやすいハンドル

CAFECフラワードリッパー持ち手

持ち手部分も大きくてしっかりしているので持ちやすいです。

CAFEC アバカ円すいコーヒーフィルター 2~4杯用 100枚入り

CAFECアバカ円すいコーヒーフィルター

たかがペーパー、 されどペーパー

CAFEC

製品詳細

商品名アバカペーパーフィルター(ホワイト)[AC4-100W]
素材非木材のアバカ(マニラ麻)/木材パルプ
生産日本
杯数2~4杯用
定価370円(税込407円)

アバカ(マニラ麻)は、木材の4倍の強度を持ち、針葉樹の半分の細さのパルプ(繊維)が得られる為、通液性が良くしなやかで丈夫であることが特長です。
当社のアバカフィルターペーパーは、このマニラ麻が含まれております。

CAFEC

このCAFECのペーパーフィルターは、植林プロジェクトに基づいて開発された環境に優しいペーパーフィルターで、通気性、浸透性、強度や伸縮性に優れているそう。

環境にも優しく美味しいコーヒーを淹れられるなんて素敵ですね。

独自技術の両面クレープ加工

cafecアバカペーパーフィルターの特長
画像引用:CAFEC

CAFECのペーパーフィルターは、独自の製紙技術で実現した両面クレープにより、スムーズかつ安定した通液性を確保できます。

CAFECペーパーフィルターのクレープ加工

100均のペーパーフィルターと比較すると確かにシワが深いのが分かりますね。

手で触ってみても、100均の方はツルツルしているのに対して、CAFECはザラザラしていました。

しっかり厚みもあって丈夫そうです。

定価と販売価格

CAFEC公式Amazon楽天市場
ブランディングコーヒー
定価407円963円407円
送料880円(関東・信越)0円600円
合計1,287円
※1
円以上で送料無料
963円1,007円
※5,500円以上で送料無料
全て税込み価格

CAFEC公式で購入する場合、送料無料のハードルが高いので、このペーパーフィルターを定価で購入したい場合は、「ブランディングコーヒー楽天市場店」で、5,500円以上購入する方が良さそうです!

実際に淹れてみる(2杯)

箱に、美味しいコーヒーの淹れ方が記載されていたので、手順通りに抽出します。

CAFECフラワードリッパー (3)

中心から「の」の字を描くように小さく1周大きく1周ゆっくりと全体にお湯を注いで、約30秒蒸らします。

真ん中のふくらみをキープするようにお湯を注ぎます。

cafec ハンドドリップ

綺麗なコーヒードームが出来ました!

CAFECでハンドドリップ (2)
とっても美味しい!

クリーンな味わいで、雑味が出ていないのが分かります。

コーヒー豆本来のうま味が感じられる味わいになりました。

まとめ

正直、ドリッパーやフィルターでこんなに違いがはっきり分かると思っていなかったので、買ってよかったと思っています。

どんなドリッパー・フィルターを使うのか、どのように抽出するのか、方法はたくさんありますが、このCAFECのドリッパー・フィルターを使ってCAFECの淹れ方で淹れるのも本当におすすめです。

何より、綺麗なコーヒードームが作れるのが楽しいです。

ぜひ、みなさんも試してみてください!